¿Qué tiene que ver la alimentación? Aunque la dieta por sí sola no curará esta afección cutánea crónica, unos hábitos alimentarios saludables pueden facilitar el control de los síntomas, según una revisión reciente publicada en The Open Dermatology Journal. «Consumir alimentos nutritivos y poco procesados con propiedades antiinflamatorias puede reducir la inflamación y, por tanto, ayudar a controlar el eccema. Esto también contribuye a mantener un peso saludable, otro factor clave para prevenir la gravedad de la enfermedad», afirma la Dra. Rachel Day, dermatóloga certificada y directora médica de la clínica dermatológica virtual Zest Health, con sede en Chambersburg, Pensilvania.
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